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呼伦贝尔大草原与弘吉剌蒙古部落

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吉思汗统一蒙古诸多部落之前,蒙古草原上有一支弘吉剌蒙古部落。这个部落人人非常聪明能干,是个高雅富贵的部落,而且她还是出美女的地方。很多蒙古各部落的男子都以娶到弘吉剌蒙古部落的美女为荣。当年成吉思汗的父亲也速该抢来的新娘就是弘吉剌美女诃额仑,成吉思汗本人娶的也是弘吉剌蒙古部落德薛禅的女儿孛儿帖,成吉思汗的孙子元代主忽必烈大汗的哈敦察必也是弘吉剌蒙古部落按陈的女儿。弘吉剌蒙古部落是蒙古诸多部落之一,金史称广吉剌,蒙古秘史称翁吉剌,元史称弘吉剌。史书对弘吉剌的描述有很多,而且都谈到了呼伦湖和贝尔湖,呼伦贝尔大草原就是弘吉刺部落的故乡。
       十三世纪前,蒙古部落游牧在现蒙古国肯特山麓、斡难河和克鲁伦河一带,在蒙古草原上斡难河和克鲁伦河是两条姊妹河。斡难河在北,现经俄罗斯流入额尔古纳河。而克鲁伦河在南,它从蒙古肯特山流下平行地向东流,形成一条草原河流,最终流入呼伦湖。克鲁伦河是养育蒙古民族的母亲之河,其中包括弘吉刺部落蒙古民族。《蒙古秘史》写到:“贴术真九岁时,也速该把阿秃儿自其舅族之诃额仑母家,斡勒忽讷兀惕百姓处聘女,携贴木真以赴,行至扯克彻儿、赤忽儿古二(山)间,与翁吉剌歹,德薛禅相遇焉。”有资料考证扯克彻儿和赤忽儿古山之间就是位于今乌尔逊河西畔呼伦湖和贝尔湖之间。法国勒内•格鲁塞著《成吉思汗》一书中写到:“诃额仑的娘家是翁吉剌惕部落下属之斡勒讷兀惕氏族人。斡勒忽讷兀惕人游牧于捕鱼儿湖一带。也速该父子二人行至扯克彻儿山与赤忽儿吉山之间,遇着住在此地的翁吉剌惕部的另一位首领德薛禅。赫尼施教授曾考证,此二山即今阿尔丹一诺木山和杜兰豁拉山,位于兀儿失温河西畔阔连河与捕鱼儿湖之间。”“兀儿失温河”指今乌尔逊河,“阔连湖”指今呼伦湖,“捕鱼尔湖”指今贝尔湖。
       这就说明当年成吉思汗娶亲就在呼伦贝尔大草原。弘吉剌蒙古部落就在呼伦湖和贝尔湖之间。法国勒内-格鲁塞著的另一本《蒙古帝国史》中插图一蒙古地区图看得更清楚,弘吉剌蒙古部落就在呼伦湖和贝尔湖之间。弘吉刺蒙古部落,据西方史料,蒙古人的元祖从额尔古纳山峰走出来时,在其他部族之前最先走出来的。当时匆忙出山而脚踢坏了其他部落的炉灶。因为这个过错,这个部落罗圈病的人比较多。但是根据史料这个部落美女多,是具有聪明才智的蒙古部落。德薛禅是在弘吉刺蒙古部落中出了名的智者,他的官名“薛禅”就是智慧之意。史书对弘吉剌蒙古部落描述的很多,最经典的就属《蒙古秘史》中弘吉刺蒙古部落的德薛禅说的一番话。
       弘吉剌蒙古部落素来以美女而闻名。而且弘吉剌部落的饮食是非常的好吃。相传,当年成吉思汗成长到18岁时.他带着99车彩扎来到乌尔逊河西畔弘吉刺部落德薛禅家娶孛儿帖为妻,当年在乌尔逊河西畔举行了大型的婚礼。婚礼上制作了九九八十一道饭菜,其中有一道饭菜很特别,弘吉剌部落的人称“莫阿嘎帖海日门”,是一种用肉制品做成的馅饼。成吉恩汗吃了一个“莫阿嘎帖海日门”,感到又脆又香,激动地说:“我长到18岁吃到的最香的饭了.这是怎么做的?”说着一连吃掉了18个。他岳父德薛禅介绍到:“把新鲜的牛肉切成一片一片.然后把各种野菜夹在肉中间。烤在火炉上,烤到八成熟就可以吃了。”成吉思汗听到这里说:“我要让全蒙古的人都要吃到‘莫阿嘎帖海日门’。品尝弘吉剌部落的饮食。”后来人们在实践中不断创新变成现在的“巴尔虎馅饼”。
 

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